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Couscous complet grain moyen BIO 500g

Référence : SR-RO-UUN-NN-P

État : Nouveau produit

Ce couscous est fabriqué à partir de semoule de blé dur complète, mélangée à de l'eau, agglomérée en grains, cuite à la vapeur puis séchée progressivement pour conserver son arôme et sa texture. Le blé ayant été moins raffiné, la semoule conserve ses fibres et éléments minéraux.
Cuisinée nature ou aromatisée, elle accompagne parfaitement vos viandes, poissons, légumes. Elle sert aussi de base pour vos salades, taboulés, farces, gratins...

Idée recette : Salade orientale au cumin
Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 400 g de couscous complet Jardin BiO', 100 g de raisins secs sultanines, 150 g de maïs doux Jardin BiO', 150 g de pois chiches Jardin BiO', 1 cuillère à soupe de cumin en poudre Jardin BiO', 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Jardin BiO', 1 bouquet de cerfeuil, sel.
Ajouter les raisins, le maïs, les pois chiches, le cerfeuil haché, une pincée de sel, le cumin et l'huile d'olive. Mélanger le tout et servir frais.

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Couscous complet grain moyen BIO 500g

Ce couscous est fabriqué à partir de semoule de blé dur complète, mélangée à de l'eau, agglomérée en grains, cuite à la vapeur puis séchée progressivement pour conserver son arôme et sa texture. Le blé ayant été moins raffiné, la semoule conserve ses fibres et éléments minéraux.
Cuisinée nature ou aromatisée, elle accompagne parfaitement vos viandes, poissons, légumes. Elle sert aussi de base pour vos salades, taboulés, farces, gratins...

Idée recette : Salade orientale au cumin
Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 400 g de couscous complet Jardin BiO', 100 g de raisins secs sultanines, 150 g de maïs doux Jardin BiO', 150 g de pois chiches Jardin BiO', 1 cuillère à soupe de cumin en poudre Jardin BiO', 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Jardin BiO', 1 bouquet de cerfeuil, sel.
Ajouter les raisins, le maïs, les pois chiches, le cerfeuil haché, une pincée de sel, le cumin et l'huile d'olive. Mélanger le tout et servir frais.

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Conseils d'utilisation :

Dosage : 1 verre de couscous pour 2 personnes.
Proportion : ajouter autant de verres d'eau que de verres de couscous.
Préparation : imbiber le couscous avec une cuillère à soupe d'huile d'olive par verre. Faire bouillir l'eau salée dans une casserole puis retirer la casserole du feu. Ajouter immédiatement le couscous. Laisser reposer 5 minutes en remuant de temps en temps.

Composition :

Semoule complète de blé dur issu de l'agriculture biologique.

Couscous complet bio

Valeurs nutritionnelles :

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES	Pour 100g	%AQR^(a)
Energie	1492 kJ / 352 kcal
Matières grasses	1,5 g
dont acides gras saturés	0,4 g
Glucides	69 g
dont sucres	2,3 g
Fibres alimentaires	7,4 g
Protéines	12 g
Sel	0,1 g
Phosphore	260 mg	37%
Magnésium	83 mg	22%
Fer	3 mg	21%