Producteur Située dans le Haut-Champsaur, la Ferme des Cabrioles est une exploitation caprine avec transformation fromagère. Elle est perchée à 1700 m d’altitude, au cœur d’un magnifique hameau traditionnel, sur la commune d’Orcières.
Produit par :La Fromagerie de la Durance, au carrefour de la vallée du Queyras et du Briançonnais,au pied de la ville de Guillestre. Ils fabriquent artisanalement des fromages aux différents laits crus de vache, brebis et chèvre.Ils collectent nous même le lait dans les fermes situées sur les secteurs du Queyras, du Champsaur, de l'Embrunais, du...
Raclette au lait cru produite par la Fromagerie de la Durance (05) composition: Lait cru de vache, ferments, pressure, sel 29% MG La Fromagerie de la Durance se situe au carrefour de la vallée du Queyras et du Briançonnais, au pied de la ville de Guillestre.Elle fabrique artisanalement des fromages aux différents laits crus de vache, brebis et chèvre....